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匿名用戶(hù)
2022-10-08
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2022-10-08
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2022-10-08
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2022-03-25
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2021-11-02
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2022-10-08
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2022-10-08
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2022-10-08
匿名用戶(hù)
2022-08-03
有害是有可能的。主要看泡打粉的成分，泡打粉屬于中性物質(zhì)，里面加了堿性小蘇打，和其他一些酸性物質(zhì)，再混合玉米淀粉將兩者分開(kāi)，避免過(guò)早反應(yīng)。問(wèn)題就在酸性物質(zhì)上。早前絕大部分泡打粉的其中一劑酸性體質(zhì)是鉀明礬，長(zhǎng)期大量食用鉀明礬，會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，貧血，甚至影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，引起老年癡呆癥。現(xiàn)在大部分泡打粉不含明礬，改用其他酸性物質(zhì)代替明礬。
匿名用戶(hù)
2022-08-03
泡打粉在面粉里起疙瘩，有可能你是做面糊容易發(fā)生，特別是在面粉攪成糊后，直接放入泡打粉，泡打粉沒(méi)有先在水中融化，這樣很難攪拌均勻的，容易起疙瘩，和面團(tuán)不大會(huì)發(fā)生，可能你的泡打粉過(guò)期失失效，這現(xiàn)這樣的問(wèn)題建議不要食品，以免影響你的身體健康。
匿名用戶(hù)
2022-08-03
泡打粉在面粉里起疙瘩，第一是很有可能你是在做面糊的時(shí)候容易發(fā)生，特別是在當(dāng)面粉攪成糊后直接放入泡打粉，這樣是粉的外層濕潤(rùn)成團(tuán)而里面依然是干的，所以形成了小疙瘩。