問答
企業口碑
蛋糕全部問題
蛋糕
最新回答： 如果做出來的電飯鍋中間還沒有熟的話，不建議再放入電飯煲里燜熟，最好是放蒸鍋里蒸熟，這樣能避免蛋糕變焦，具體方法為：1、水開后放入蛋糕，蓋上鍋蓋轉中火蒸10-...
蛋糕
最新回答： 電飯鍋做蛋糕一般是需要預熱的，預熱一方面是為了方便脫鍋，另一方面是防止底部溫度過高，出現糊底的情況，若是電飯煲做蛋糕沒有預熱的話，也是可以的，只是做出的蛋糕...
蛋糕
最新回答： 蛋清沒有打發好。一般打發蛋清要打至打蛋器上可以立起一個尖尖角為止，如果蛋清打發時間不夠的話，那么蛋糕是很難發起來的。材料問題。做電飯煲蛋糕需要用低筋面粉，如...
烤箱
酸奶
蛋糕
最新回答： 可以用酸奶。一般用電飯煲蛋糕放的乳制品為鮮牛奶，目的是為了讓蛋糕帶有奶香味，吃起來更加香甜，但如果家里沒有牛奶的話，用酸奶也是可以的，酸奶是一種酸甜口味的牛...
蛋糕
最新回答： 戚風蛋糕凹底的原因是底火溫度太高，戚風蛋糕在烘焙的過程中底火溫度控制不當，溫度調節太高就會讓底部向上收縮，這樣就會形成凹底，在烘焙的時候一定要控制好上下火的...
猜你喜歡
